Il più semplice dei dolcetti: muffin con gocce di cioccolato, servono due ciotole, un cucchiaio e 5 minuti per pesare e mettere insieme gli ingredienti e poi via in forno!
I muffins sono perfetti per la colazione e la merenda dei bambini…e anche dei grandi; a me piacciono tiepidi ma sono ottimi anche il giorno dopo.
Oggi ve li presento nella versione più semplice con impasto aromatizzato con un pizzico di vaniglia e arricchiti con le gocce di cioccolato fondente ma potete sbizzarrirvi e magari al posto del cioccolato metterci mele o fragole o quello che preferite.
Ingredients
- 115 g di farina 00
- 115 g di zucchero
- 1 cucchiaino di lievito per dolci
- 1 pizzico di sale
- 1/2 cucchiaino di bicarbonato
- 1/2 cucchiaino di vaniglia naturale in polvere
- 1 uovo
- 125 ml di latte intero
- 1 cucchiao di olio di germe di mais (o altro olio delicato)
- 50 g di gocce di cioccolato
Instructions
- In una ciotola setacciare la farina con il lievito per dolci e il bicarbonato; aggiungere lo zucchero, 1 pizzico di sale e la polvere di vaniglia.
- In una seconda ciotola sbattere con una forchetta il latte con l’uovo e l’olio.
- Aggiungere ora gli ingredienti liquidi a quelli secchi e mescolare rapidamente; non dovete lavorare al lungo, anzi vengono meglio se l’impasto resta non particolarmente liscio.
- Inserire anche le gocce di cioccolato e mescolare.
- Riempire 6 pirottini da muffins.
- Cuocere in forno statico a 165°C per 25 minuti.
- Sfornare e lasciare intiepidire prima di servire.
Che buoni questi Muffins, semplici ma sicuramente morbidi gustosi e deliziosi! Ti facciamo i complimenti per questa ricetta ma anche per tutte le altre bellissime ricette., il blog e le foto! Ci siamo unite al tuo blog per seguire sempre le novità! Ciao e Buona Giornata! 😀
Ciao ragazze, grazie mille per tutti i complimenti e a presto 🙂
Hummmm, que delicia,
Beijos, que Deus abençoe seu final de semana,
Priscila Schulz
Blog – Receita Esperta/
grazie Priscila 🙂
un classicone che non può non piacere molto
vero!
Hai ragione Raffella, il dolcetto più semplice che ci sia, ma dalle grandi soddisfazioni! Mi piacciono molto i tuoi, ottimi per una colazione super! Un abbraccio
le cose semplici gira gira sono sempre buone 🙂
Oi Raffaella!
Os muffins ficaram muito delicados e com certeza deliciosos.
Eu adoro!
Bjssss amiga
baci cara 🙂
Golosi ed ideali anche per l' ora del te. Brava cara
grazie Vero 🙂
Secondo me questi muffin vanno a ruba!!! per me con le gocce di cioccolata sono tra i piu' buoni e aromatizzati alla vaniglia che dire perfetti!
la vaniglia la metterei ovunque a dire il vero 🙂
Bellissimi e adorabili, una vera golosità!
Te ne rubo uno per la colazione…grazie!
Bravissima!!! Un abbraccio e felice giornata!
Laura♡♡♡
grazie e un abbraccio anche a te 🙂
Bellissimi e tanto golosi, brava!!!!
grazie Cri 🙂
Adoro i muffin!! Domattina passo da te per colazione ^_^
quando vuoi 🙂
Sono perfetti!!! A me spesso vengono su storti…. 🙁
Franci
anche a me capita, ma sono buoni uguale!!
Che golosi questi muffin||
grazie Renza!
ne avanza uno per me per merenda?????Bravissima!!!Baci Sabry
sono talmente veloci che basta dirlo!
Li adoro e ne gradirei uno, due…. sono troppo golosa!. . Bellissimi baci
uno tira l'altro 🙂
E come non prenderei anche io uno…, molto deliziosi !
ma prego!
questi sono perfetti per la colazione del mattino!!!Qualche volta li preparo!! 🙂
si fanno proprio in 5 minuti e sono deliziosi!
sono golosissimi!!
grazie!
Si preparano velocemente e spariscono ancora prima! 🙂
Buoni!!!
alla velocità della luce! con i due nanetti in casa ho dovuto correre per le foto 🙂
Ne rubo uno e scappo 😉 ciao Raffaella!
ok 🙂