Da quando ho il mio lievito madre uso la macchina del pane quasi solo per impastare ed è comodissima anche nella prima fase di lievitazione però il pane fatto così richiede tempo e lievitazione lunga e se vi accorgete di non averne più per il pranzo?
Questa pagnotta con le olive è una delle preferite di mio marito, rigorosamente olive verdi mentre io preferisco quelle nere…una lotta continua:-)
3 ore e 20 minuti e il pane con le olive è pronto per il pranzo!
Ingredienti per una pagnotta da 500 g:
360 g di farina manitoba
200 ml di acqua
1/2 cubetto di lievito di birra
1 cucchiaino di sale
1 cucchiaino di malto o miele
80 g di olive verdi snocciolate
2 cucchiai di olio
Preparazione:
sciogliere il lievito nell’acqua tiepida, aggiungere la farina, il sale e il malto in un angolino e l’olio.
Azionare il programma base crosta media, al segnale acustico inserite anche le olive intere snocciolate, sarà poi la mdp che impastando le romperà in pezzi.
Il pane con le olive è morbidissimo e resta ottimo per 3 giorni.
io sono un'appassionata di pane e quando trovo una ricetta nuova non posso fare a meno di leggerla e poi provarla! ti farò sapere…bello il tuo blog! patrizia
allora sei come me, le provo tutte:-) grazie e fammi sapere
che bel pane, complimenti
che brava è il pane con le olive piace a tutti in famiglia
Buono e sfizioso questo pane!! Buona settimana!
Ma che buono e' altissimo e sembra di un soffice mi farei un bel panino con la mortadella gnammyyyy!!!!
E' perfetto!!! Complimenti per il fantastico risultato!!! Baci e felice serata
Buonissimo e gustoso con le olive!
Ps. Ti ho risposto sul mio blog riguardo i surimi! Un abbraccio!
grazie visto:-)
anche io adoro le olive verdi ma ancora questo pane con la macchina non l'ho provato…deve essere buono e saporito!!
Che buono…lo adoro, è sfiziosissimo!!