la cucina della Pallina

by Raffaella Agnesetti

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CREMA DI MASCARPONE CON GOCCE DI CREMA DI NOCCIOLE

28 Novembre 2012 by lacucinadellapallina 18 Comments

Titolo lunghissimo per una crema semplicissima al mascarpone con all’interno una sorpresa….gocce di crema di nocciole Vis , è una crema superbuona!
Dolcino che si prepara in 10 minuti, velocissimo e delizioso. Mi telefona una mia amica per prendere un caffè ma avevo il piccoletto che dormiva dopo un paio d’ore di nervosismo totale da dentini, il grande in piscina con il papà….dai passa che il caffè ce lo beviamo qui:-)
Avevo 20 minuti giusti perchè era già per strada, solo il caffè visto che era ora di merenda mi pareva poco carino, e poi Fabio torna dalla piscina affamato quindi merenda dei pupi + qualcosa di sfizioso…..crema al mascarpone con gocce di crema di cioccolato per i grandi e biscottini con il cioccolato e un bel succo di frutta per i nanetti.

Ingredienti per 2 bicchieri grandi:
100 g di mascarpone
2 tuorli
50 g di zucchero
100 ml di panna fresca non zuccherata
crema di nocciole – Vis
biscotti  con cioccolato – le serenate Dileo
cacao in polvere per docorare (facoltativo)

Preparazione:
in una ciotola montare i tuorli con lo zucchero , aggiungere il mascarpone e la panna montata a cucchiaiate e mescolando dal basso verso l’alto per non smontare tutto.

 

Prendere i bicchieri in cui volete servire la crema di mascarpone e mettete una cucchiaiata di crema al mascarpone, poi con 1 cucchiaino mettere qualche “goccia” di crema di nocciola, poi ancora crema al mascarpone, crema di nocciole….finchè finite la crema o arrivate al bordo del bicchiere;-)
Ho servito i miei bicchieri di crema di mascarpone con dei biscottini con cioccolato a pezzetti – le serenate Dileo- molto friabili e dal sapore delicato.

 

Dileo entra nella cucina della Pallina con  una spettacolare selezione di biscottini ma oggi ha scelto Fabio: ha voluto le serenate, è raro vederlo mangiare 2 biscotti interi, di solito dopo un boccone li lascia lì dicendo che non gli va…..pignolo come suo padre in fatto di gusti;-)
Quindi non vi dico la mamma com’era contenta di preparare (parolone) una merenda unica per tutti!!!! Le serenate sono anche ottime per la colazione, io mangio latte e biscotti e amo quelli che si inzuppano subito!
Per vedere tutta la gamma di biscotti visitate il sito Dileo!

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Comments

  1. sississima says

    29 Novembre 2012 at 21:29

    molto golosa, complimenti, un abbraccio SILVIA

    Rispondi
  2. Monica says

    29 Novembre 2012 at 20:12

    Che buona!!!!

    Rispondi
  3. Fimère says

    29 Novembre 2012 at 18:54

    un très beau dessert la présentation est magnifique bravo
    bonne soirée

    Rispondi
  4. Monica says

    29 Novembre 2012 at 16:33

    L acrema al mascarpone è già tanto buona di suo…figuriamoci così!!!! Goduriosissima!!!PS: se passi da me c'è una sorpresina per te!!!!

    Rispondi
  5. Cucina Mon Amour says

    29 Novembre 2012 at 13:59

    Ciao Cara.
    Mi é venuta voglia di mangiare un bicchierino di questo….
    Buonissima davvero.
    Tira fuori la ricetta della torta di pere e cioccolato. Anche questa non scherza.
    Un abbraccio.
    Thais

    Rispondi
  6. Profumi di Pasticci says

    29 Novembre 2012 at 11:29

    deliziosa, bella anche la presentazione!!
    baci

    Rispondi
  7. Reneesme says

    29 Novembre 2012 at 8:07

    Che meraviglia questa crema e poi le gocce…mmm
    se passi da me ho un pensiero per te, un bacione!

    Rispondi
  8. Ilenia - senticheprofumino says

    28 Novembre 2012 at 23:01

    Che buoa la crema di mascarpone!!! io la adoro!!!! Mi ha fatto troppo ridere il tuo commento sulle castagne!!!! effettivamente pela pela …ci credo che ti sono venute dos p…. !!! Ti volevo rispondere poi anche per le polpette…fossiin te ci provereia farle, soprattutto se l'arrosto non è troppo saporito…cmq ti confesso che mia nonna credo che facesse il lesso esclusivamente per poi farci le polpette…ed ora che le ho mangiate dopo tanti anni capisco anche perchè!!! al prossimo brodo sarà difficile mangiare il lesso con i sottaceti!!! un bacione e buonanotte

    Rispondi
  9. MorsoDiFame Antonella says

    28 Novembre 2012 at 22:46

    Semplice, ma mi fa una gran gola!! 🙂

    Rispondi
  10. pamelina says

    28 Novembre 2012 at 17:26

    che fortuna la tua amica e la tua famiglia, una merenda così l'avrei mangiata anche io…volentieri!

    Rispondi
  11. veronica says

    28 Novembre 2012 at 15:37

    Un dessert golosissimo e facile come piace a me poi quelle gocce di crema alle nocciole….Gnammyyyy.Baci

    Rispondi
  12. giovanna says

    28 Novembre 2012 at 14:29

    Veloce,ma tanto buono. Complimenti

    Rispondi
  13. maggieincucina.com says

    28 Novembre 2012 at 13:36

    buoni e belli questi dessert. golosissimi

    Rispondi
  14. nonna papera says

    28 Novembre 2012 at 13:19

    deliziosamente golosi!

    Rispondi
  15. Emily says

    28 Novembre 2012 at 11:59

    Non conoscevo questi biscotti ma sono sicura che sono squisiti insieme con questa buonissima crema al mascarpone, ott imo dessert, brava!

    Rispondi
  16. Il Mestolo Magico says

    28 Novembre 2012 at 10:35

    Questo dessert è golosissimo e molto bello perchè veloce da preparare, complimenti! un bacione

    Rispondi
  17. SimoCuriosa says

    28 Novembre 2012 at 10:35

    waaw! con il mascarpone difficile sbagliare..poi con tutte quelle croccanti sorprese…mmm che acquolina! bravissima!
    però povere amiche…così le fai ingrassare! ahahahah
    buona giornata!

    Rispondi
  18. SQUISITO says

    28 Novembre 2012 at 10:15

    coppette delle meraviglie mia cara…deliziose!
    bacione grande e felice giornata!

    Rispondi

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