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by Raffaella Agnesetti

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TORTINE CAPRESI – monoporzione

14 Luglio 2012 by lacucinadellapallina 9 Comments

Le tortine capresi sono le monoporzioni della classica torta caprese, un’esplosione di cioccolato e mandorle…c’è un profumo per casa!!!!!
Ho usato gli stampini di carta dei muffin per semplicità: così Fabio ha la sua piccola porzione da mangiare con comodità e (queste mamme!) può anche chiederne una seconda, le ho fatte piccine apposta;-)

Ingredienti per 15 tortine capresi:
1 confezione di torta al cioccolato fondente 70% e mandorle S. MARTINO
3 uova
125 g di burro
2 cucchiai di mandorle a lamelle
1 cucchiaio di zucchero

Preparazione:
mettere in una ciotola il preparato per torta caprese S. Martino, le uova intere e il burro morbidissimo.
Montare con le fruste elettriche alla massima velocità per almeno 2 minuti.
Riempire un sac a poche con la crema ottenuta (non vi sarà difficile perchè è bella consistente) e distribuirla nei pirottini di carta da muffin, riempiteli per 3/4, non di più.

Disporre sopra a ogni tortina caprese qualche lamella di mandorla e 1 pizzico di zucchero.
Cuocere in forno non ventilato a 170°C per 30 minuti.
Sfornare, lasciare raffreddare e servire.

Filed Under: DOLCI, TUTTE LE RICETTE

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Comments

  1. Monica says

    11 Novembre 2012 at 17:08

    bella idea!!! Io adoro la caprese…e questa è un'invitante alternativa!!!!
    Brava!Mi sono unita ai tuoi lettori!!!
    PS: sono una neo-blogger se ti va, vieni a farmi una visitina!!!!
    Mi trovi qui http://il-pappamondo.blogspot.it

    Rispondi
  2. Chiarenza Maurizio says

    9 Novembre 2012 at 20:09

    da fare sicuramente..bravissima

    Rispondi
  3. coccoecannella says

    15 Luglio 2012 at 9:24

    Adoro le mono porzioni, le trovo molto pratiche e particolarmente eleganti!!
    Buona Domenica :-)!!
    Elisa

    Rispondi
  4. nonna papera says

    15 Luglio 2012 at 6:05

    bella anche la decorazione nel piatto!

    Rispondi
  5. ELENA says

    14 Luglio 2012 at 15:25

    bellissima presentazione complimenti e che buoni questi bocconcini deliziosi

    Rispondi
  6. Ilenia - senticheprofumino says

    14 Luglio 2012 at 15:19

    Che gola….!! ottima idea!!! brava

    Rispondi
  7. merincucina says

    14 Luglio 2012 at 15:00

    Eh già queste mamme!!! sanno fare piccoli capolavori!!

    Rispondi
  8. giovanna says

    14 Luglio 2012 at 14:56

    Molto pratiche le monoporzioni.Io con una pallina di gelato alla vaniglia, ne mangerei subito una.Mi piace anche la presentazione.Complimenti!!!!!!!!!!!!!!!!

    Rispondi
  9. Dory_Mary says

    14 Luglio 2012 at 14:41

    Mi pice l'idea di rendere la caprese in mono porzioni!Complimenti sono davvero carine queste tortine!Brava!

    Rispondi

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