Le verdure in congelatore per il brodo vegetale: è questo il periodo giusto…soprattutto se avete un orticello con carote, cipolle, sedano e patate fresche!
E’ ovvio che non è una ricetta ma solo un’idea che trovo estremamente pratica perchè con un bimbo piccolo preparo il brodo vegetale per le pappe molto spesso:-)
Cosa serve?
1 patata
1 carota
1 costa di sedano
1/2 cipolla
Pulire tutte le verdure, tagliarle a pezzi e inserirle in un sacchetto per congelatore.
Consiglio, se avete la macchinetta, di ritirarle sotto vuoto, resteranno freschissime e senza brina.
Nel congelatore possono restare 3 mesi.
Come utilizzarle?
toglierle dal congelatore, aprire il sacchetto e buttarle tal quali in una pentola con 1,5 litri di acqua; cuocere per 45 minuti dal bollore.
Se è un brodo per neonati non salare, se è per gli adulti potete aggiungere 1/2 cucchiaino di sale.
Un'idea veramente fantastica!!!! Baci e felice giornata
un ottima idea anche pratica 🙂
che idea ottima
Ciao cara , non ti preoccupare per i commenti anche a me succede.-) mi fa piacere che sei passata:-) grazie per il tuo suggerimento con le verdurine e a presto!!!
bacioni
Ottima idea.Grazie.
Le tue idee mi piacciono sempre!!
Buona giornata :-).
Elisa