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by Raffaella Agnesetti

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NUGGETS DI POLLO FACILI E VELOCI

21 Febbraio 2017 by lacucinadellapallina 7 Comments

nuggets di pollo

I nuggets di pollo e cibo da fast food, ma se lo prepariamo a casa è mille volte meglio e soprattutto più facile di quanto possiate credere.

Io ho preparato questa versione di nuggets di pollo facile e veloce, non ho tritato la carne di pollo con cipolla e pane; se usate dei dadi non troppo grandi e non friggete troppo resteranno tenerissimi e assolutamente perfetti.

Trucco:

niente pangrattato ma solo corn flakes tritati per impanare. La ricetta americana prevede anche spezie e la doppia impanatura (farina-uovo-pangrattato); io ho optato per la semplicità e la velocità senza togliere nulla alla sfiziosità dei nuggets tanto amati dai miei bimbi.

Cosa ne dite? li facciamo?

nuggets di pollo


NUGGETS DI POLLO

Porzioni:                                       4  
Tempo di preparazione:     15 minuti
Tempo di cottura:                  10 minuti

Ingredienti:

  • 400 g petto o coscia disossata di pollo
  • 2 tazze corn flakes
  • 2 uova
  • q.b. sale
  • q.b. pepe
  • q.b. olio di semi per friggere

Preparazione:

  1. Tritare i corn flakes in un mixer, per un risultato più rustico e croccante non tritare fineemnte ma lasciare dei pezzetti grossolani.
  2. Sbattere le uova con una macinata di pepe in una ciotola e disporre i corn flakes tritati in una seconda.
  3. Tagliare a cubi di 3 centimetri per lato circa il petto di pollo, meglio ancora se trovate i filetti (più teneri e morbidi) o la coscia disossata.
  4. Passare i cubi di pollo prima nell’uovo e poi nei corn flakes.
  5. Friggere in abbondante olio ben caldo i nuggets di pollo.
  6. Salare i nuggets ancora caldi e servirli con una insalata di spinaci o altra a piacere e maionese.

nuggets di pollo

 

Filed Under: ANTIPASTI E FINGER FOOD, aperitivi e antipasti, finger food, RICETTE BAMBINI, SECONDI, secondi di carne, TUTTE LE RICETTE Tagged With: antipasti e finger food, corn flakes, crocchette, finger food, pollo, ricetta bambini, secondi, secondi di carne

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Comments

  1. Serena says

    23 Febbraio 2017 at 13:57

    Molto sfiziosi e danno l’idea di festa, devono essere buonissimi 😉

    Rispondi
    • lacucinadellapallina says

      23 Febbraio 2017 at 16:13

      Nuggets e patatine….è festa sì per i bambini!

      Rispondi
  2. SABRINA RABBIA says

    22 Febbraio 2017 at 17:35

    MA DAI SONO COSI’ SEMPLICI??ALLORA MI METTERO’ A FARLI PIU’ SPESSO, MIO FIGLIO NE VA MATTO, GRAZIE!!!BACI SABRY

    Rispondi
    • lacucinadellapallina says

      23 Febbraio 2017 at 16:12

      ma certo che sono semplicissimi, poi c’è anche la versione con la carne trita ma ci vuole troppo 😉

      Rispondi
  3. Claudia says

    21 Febbraio 2017 at 20:05

    Che buoni che sono”!!!!!! non li ho mai fatti in casa.. grazie per la ricetta.. smackkk

    Rispondi
    • lacucinadellapallina says

      22 Febbraio 2017 at 16:27

      sono sfiziosissimi! provali in questa versione fast&easy e mi dirai 🙂

      Rispondi

Trackbacks

  1. pic-nic di primavera: ti consiglio 10 ricette | Meri in cucina ha detto:
    21 Aprile 2017 alle 11:52

    […] Nuggets di pollo […]

    Rispondi

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