Oggi un nuovo appuntamento con il gioco dello scambio ricette fra bloggalline dove ogni partecipante è abbinato a un blog dove deve sbirciare e scegliere una ricetta da riproporre. Io sono abbinata a Susanna e al suo blog Lo scrigno delle bontà dove troverete tantissime proposte spiegate molto bene; io ho scelto un dolce: i biscotti al latte, preparati con una frolla delicata senza uova, perfetti per la colazione e la merenda e anche da inzuppo in una bella tazza di latte e caffè.
I biscotti di Susanna non erano a cuoricino…….ma San Valentino si avvicina e lo stampino è saltato fuori dalla scatola da solo, e così ecco dei dolcetti per una colazione romantica e semplice.
E un po’ romantica è anche la copertina della foto……ha 44 anni e non aggiungo altro 😉
| Porzioni |
|
- 250 g farina di tipo 1
- 50 g burro
- 75 g zucchero
- 120 g latte
- 1 cucchiaino miele
- 2 cucchiaini lievito per dolci
- 1 cucchiaino vaniglia naturale
- 1 pizzico sale
- q.b. zucchero a velo
Ingredienti
|
|
- Ridurre il burro freddo a dadini.
- Riunire tutti gli ingredienti in un robot da cucina e azionare a impulsi fino a ottenere delle grosse briciole di composto.
- Infarinare il piano di lavoro, rovesciare le briciole di impasto e compattarle velocemente con le mani senza lavorarlo troppo.
- Lasciare riposare l'impasto avvolto in una pellicola in frigorifero per mezz'ora e poi stenderlo con il mattarello all'altezza desiderata. Formare i biscotti con uno stampino e cuocerli in forno ventilato a 180°C per 12-15 minuti fino a leggera doratura.
- Sfornare, lasciare raffreddare e cospargere di zucchero a velo.
Il caffè è pronto ed i tuoi biscotti mi sembrano perfetti!!!
Buona giornata
grazie per il caffè! molto volentieri e buona giornata anche a te 🙂
Bellissimi e perfetti per l’inzuppo”!!!!
Grazie <3
Molto carini da vedere e deliziosi per il palato !
sono biscotti semplici ma molto buoni 🙂
Che bellini a forma di cuore.. sono romanticissimi!!! e son sicura pure buoni .. baci e buona serata :-*
grazie! bacio <3