la cucina della Pallina

by Raffaella Agnesetti

  • HOME
  • ABOUT ME
  • Contest
  • ANTIPASTI E FINGER FOOD
    • aperitivi e antipasti
    • finger food
    • salse sfiziose
  • PRIMI
    • creme e zuppe
    • riso e cereali
    • pasta
      • pasta fresca
    • salse e sughi
  • SECONDI
    • secondi di carne
    • secondi di pesce
  • DOLCI
    • crostate e biscotti
    • merenda dei bambini
    • torte
      • torte di compleanno
      • cheesecake
    • dolci al cucchiaio
    • lievitati dolci
  • PANE, LIEVITATI E TORTE SALATE
    • lievito di birra
    • lievito madre
    • pane
    • macchina del pane
    • pizze e focacce
    • torte salate
  • RICETTE LIGHT
  • RICETTE VEGAN
  • PREPARAZIONI VARIE
    • Con la pentola a pressione
    • Con l’essiccatore
    • Con il microonde
    • Conserve

TOPOPIZZA

3 Giugno 2013 by lacucinadellapallina 13 Comments

E dopo il successo della topofocaccia ecco la topopizza🙂
Farà impazzire di gioia tutti i bambini, non richiede manualità particolari (che io non ho peraltro) e perciò la possono fare tutti!
La foto è pre-cottura, tolta dal forno è stata sequestrata dai bimbi………..

Ingredienti per la pasta (3 topopizze):
250 g di acqua
400 g di farina manitoba
20 g di lievito di birra fresco
1 cucchiaino scarso di sale
1 cucchiaino di malto
20 g di olio extravergine di oliva – Dante

Per farcire:
passata di pomodoro q.b.
3 mozzarelle
15 olive nere
3 wurstel
olio extravergine di oliva – Dante
origano
sale

Preparazione:
preparate l’impasto per la pizza con la mdp, o anche a mano (vedi impasto per pizza con mdp).
Una volta lievitato e raddoppiato il volume dividetelo in 3 parti uguali.
Da ognuna di questi parti prelevate 2 palline, dovrete averne in tutto 3 grandi (la faccia di topolino) e 6 piccole (le orecchie).
Lasciate riposare le palline ancora 30 minuti e poi tiratele e disponetele come in foto.
Farcite la topopizza a piacere e infornate a 240°C ventilato per 8 minuti o comunque fino a cottura.

Filed Under: PANE, LIEVITATI E TORTE SALATE, TUTTE LE RICETTE

« PANE MORBIDO IN CASSETTA CON LIEVITO MADRE
RISOTTO PRIMAVERA »

Comments

  1. Clara pasticcia says

    28 Marzo 2014 at 11:10

    bellissima la topopizza, le mi bimbe impazzirebbero!!! bellissima idea

    Rispondi
  2. Lyla says

    6 Giugno 2013 at 7:01

    Siiii !!! l'avevo preparata anche io qualche tempo per una cena con le mie amiche dove il tema erano i cartoni animati! Bella bella e buona! ^_^ Buona giornata!

    Rispondi
  3. Valentina says

    4 Giugno 2013 at 18:03

    Ma è simpaticissima cara!! Un vero gioco goloso per i bambini, immagino come ne vanno pazzi!! Un bacione grande grande, smack 🙂

    Rispondi
  4. speedy70 says

    4 Giugno 2013 at 13:00

    Simpaticissima Pallina, immagino i bambini, che festa!!!!

    Rispondi
  5. Günther says

    4 Giugno 2013 at 11:55

    un idea decisamente accattivante :-)) molto piacevole

    Rispondi
  6. Valentina - La Pozione Segreta says

    4 Giugno 2013 at 10:38

    Troppo simpatica!

    Rispondi
  7. Cristiana Beufalamode says

    3 Giugno 2013 at 20:22

    …far felici i miei mostri con poco…e non ci avevo mai pensato! cri

    Rispondi
  8. Renza says

    3 Giugno 2013 at 19:30

    Che carina questa pizza!! Un'ottima idea per i bambini!! Buona settimana!

    Rispondi
  9. Marta Martignone says

    3 Giugno 2013 at 16:03

    no ma idea fantastica, soprattutto per i bimbi ^_^ bravissima!!!!

    Rispondi
  10. Paola Bacci says

    3 Giugno 2013 at 13:06

    Una fantastica e simpatica idea!!!! Complimenti!!!! Un abbraccio e buona serata

    Rispondi
  11. Mari - Rose di Burro says

    3 Giugno 2013 at 9:46

    Una topopizza anche per me grazie!!!! Vale pure se sono una "bambina" un pò cresciutella??? 🙂
    Ciao e buon inizio settimana 🙂

    Rispondi
  12. Ale says

    3 Giugno 2013 at 9:46

    che carina la tua topopizza…davvero un'idea fantastica!
    ps. la mia torta viene bene anche con crema di arachidi, garantisco! fammi sapere!
    ciao cara

    Rispondi
  13. Cristina says

    3 Giugno 2013 at 9:42

    Ahahaha mi sono persa la topofocaccia, è meravigliosa questa pizza, la consiglierò ad un'amica che ha bambini, grazie.

    Rispondi

Lascia un commento Annulla risposta

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Social

  • Bloglovin
  • Email
  • Facebook
  • Google+
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter

Cosa stai cercando?

Facebook

La cucina della Pallina

RICETTE CON LA PENTOLA A PRESSIONE

CON L’ESSICCATORE

post più popolari

nutella, crema spalmabile, nocciole, cioccolato, merenda bambini,
brodo vegetale granulare homemade
muffin, dolci, cioccolato
tagliolini, pasta fresca, piselli, capesante
dolci, vegan, karkadè, lamponi

Categorie

Privacy Policy

Privacy Policy

Copyright © 2026 · Foodie Pro Theme by Shay Bocks · Built on the Genesis Framework · Powered by WordPress