Oggi è il primo giorno di autunno e per me inizia il tempo in cui arrivando a casa ho voglia di tepore, di profumi che riscaldano, e a tavola non c’è  niente di meglio di una crema, morbida e avvolgente, un vero comfort food.

Un meraviglioso frutto di questa stagione è la zucca, allora eccola protagonista in questo piatto, colorato e profumato che mette allegria anche quando fuori il cielo è grigio.

La ricetta che vi propongo è facile e veloce, ho usato una piccola scorciatoia con i ceci in scatola ma se avete tempo e voglia usati quelli secchi ammollati una notte e poi cotti.